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Fruta fresca de temporada con yogurt griego, miel natural y almendras tostadas al momento.

Mitad de toronja caramelizada con pistache troceado y yogurt griego.

Yogurt griego cremoso con piña asada en canela y azúcar, terminado con almendras tostadas.

Pan francés dorado con plátano caramelizado, coronado con una lluvia de dulce de leche.

Pan francés esponjoso con frutos rojos frescos y un toque de dulzura natural.

Cocido a fuego lento con la receta de la casa, acompañado de consomé caliente y garbanzos.

Huevos revueltos con cecina dorada, bañados en salsa roja casera.

Huevos estrellados sobre tortilla frita, bañados en salsa roja, con queso fresco y tiras de tocino dorado.

Huevos revueltos con cebolla, bañados en una salsa de chile verde tatemado, acompañados de cecina y queso.

Relleno de camarón y mezcla de quesos, bañado en una salsa cremosa de chipotle, acompañado de hojas verdes y nueces.

Relleno de plátano macho y queso, sobre un espejo de mole rojo tradicional, acompañado de frijoles refritos.

Relleno de requesón con pesto de epazote, acompañado de ensalada fresca de tomate criollo.

Totopos crujientes bañados en salsa suiza de la casa, con cecina, aguacate, cebolla morada y mousse de queso de cabra.

Pollo a la parrilla con tocino, queso, espinacas, piña asada acompañada con aderezo cremoso de chipotle.

Relleno de queso mascarpone y requesón sobre mole negro

Atún fresco, sandía, cebolla morada y salsa de aguachile, con toque de mousse de cabra.

Guacamole fresco y picosito, preparado al momento. Lleva jalapeño tatemado, queso fresco y 80 g de jugosa cecina.

Acompañados de salsa arrabbiata.

Arrachera, camarón y pulpo gratinados en tortilla de harina.

Salteados al ajillo con ensalada fresca y arroz al coco.

Pechuga rellena de provoletta, espinaca y tomate, bañada en salsa picante. Con arroz al coco.

Tres tacos de camarón empanizado con chicharrón, sobre aguacate cremoso y cebolla encurtida, llenos de sabor costeño.

Relleno de arrachera, camarón, pulpo, pimiento morrón, cebolla, elote y quesos fundidos en salsa cremosa de chipotle con arroz.

Filete de dorado a la plancha, servido en salsa a la talla con arroz al coco, plátano macho y papas fritas.

Ribeye jugoso con mantequilla de ajo y chiles secos, acompañado de ensalada fresca.

Sandía fresca, mousse de queso de cabra, hojas verdes y miel de agave.

Con queso provolone y tomates frescos.

Pulpo sellado a la brasa con hojas verdes, cebolla morada, piña asada y vinagreta ligera.

Cremoso cheesecake bañado con salsa de maracuyá.

Recién hechas, servidas con miel de piloncillo y helado de vainilla.

Sandía, menta y pepino

Guayaba, limón y jengibre

Limonada cremosa y hierbabuena

Limonada cremosa y fresas

Sandía, menta y pepino

Coco, plátano y yogurt

Limón, apio y jengibre

Piña, zanahoria y jengibre

Apio, cilantro, manzana y jengibre

Naranja, zanahoria, limón y manzana

Piña, naranja, espinaca y limón

Guayaba, piña, naranja y miel

Piña, naranja y mango

(Cajeta, Hershey's, Oreo o Clásico)

(Tequila, licor de naranja y jugo de limón)

(Ron Appleton, crema de coco, jugo de piña y leche evaporada)

(Jugo de naranja y vino espumoso)

(Licor 43 y café espresso)